|
Ditulis oleh Administrator
|
|
Rabu, 20 Mei 2009 12:35 |
|
 Bila Anda berkunjung ke Kota Pontianak, Ibu Kota Provinsi Kalimantan Barat, jangan lupa menikmati salah satu menu andalan daerah yang dijuluki dengan Kota Khatulistiwa ini, yaitu pisang goreng Pontianak. Sebab, pisang goreng Pontianak telah menjadi ikon wisata kuliner kota yang berada di tepi Sungai Kapuas tersebut, di samping aneka makanan dan minuman yang berbahan dasar daun lidah buaya (aloe vera) tentunya.
Pisang goreng asli Pontianak disayat tipis-tipis menjadi 4 hingga 7 potong, di mana bentuknya menyerupai sebuah kipas. Seiring dengan berjalannya waktu, pisang goreng Pontianak juga mengalami “modifikasi”. Salah satu dari modifikasi tersebut adalah dua buah pisang dijadikan satu dan lalu digoreng, sehingga terkesan lebih besar dari sebelumnya yang hanya terdiri dari satu buah pisang. Begitu juga dengan bentuknya, yang tidak mesti menyerupai sebuah kipas, tapi bisa juga seperti fried chicken, crispy nugget, atau ayam kremes.
Maka, bagi Anda yang berada di Kota Pontianak, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati pisang goreng yang sudah terkenal ke berbagai kota di Indonesia dan luar negeri ini, seperti Malaysia dan Belanda.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Selanjutnya...
|
|
|
Ditulis oleh Administrator
|
|
Rabu, 20 Mei 2009 12:32 |
|
Pengkang adalah makanan khas juga Kalimantan Barat. Namun menemukan pengkang tidak begitu mudah meski tidak begitu sulit. Maksudnya, makanan ini masih jarang ada yang menjual, namun yang terkenal sudah ada disini. Tempat makan yang tak pernah sepi dari pengunjung. Pengkang adalah sejenis makanan seperti ketan dimana di dalamnya ada isi. Seperti sambal udang begitu. ketan itu nantinya di bungkus lalu di bakar. cara makannya cukup di cocol ama sambal pengkang yang pedasnya bener-bener hot. 
|
|
Ditulis oleh Administrator
|
|
Rabu, 20 Mei 2009 11:58 |
|
Kalimantan Barat memang terkenal dengan hasil aloe vera atau lebih di kenal dengan lidah buaya. Bahkan Kalimantan Barat telah meng-ekspor hasil aloe vera-nya ke Jepang. Nah aloe vera sendiri bisa di olah dan di sini menjadi minuman khas orang Pontianak. Di Pontianak terkenal juga dengan jenis tanaman ini, byk dibudidayakan…dan memang daunnya-batangnya…(bingung namainnya) itu gede2 bangets, bisa segede kaki orang dewasa gendut…disana diolah dan dikemas dengan baik…sudh jadi home industry gt…salah satu olahannya ya es lidah buaya ini, trus ada dodol lidah buaya, manisan lidah buaya, sama cocktail (sejenis nata de coco)..seger lho..katanya sih baik untuk pencernakan…selain itu juga sebagai bhn kosmetik dan obat2n… see the pic :  Oya…bukan yg warna kuning ya, itu sih es jeruk peras khas kalimantan..beda lho rasanya sama jeruk2 di jawa 
yach kapan lagi bisa kesana ya…sebenarnya banyak sekali cerita tentang tanah pontianak ini…ntar lain waktu dan lain mood
Nuwun Sumber: moest.blog.friendster.com/2008/11/ |
|
Ditulis oleh Administrator
|
|
Rabu, 20 Mei 2009 11:26 |
|
Jika kita berkunjung ke Kalbar,tidak syah rasanya jika tidak mencicipi makanan khas dari daerah Sambas yang terkenal itu,yaitu BUBUR PEDAS ..mmm..mmm..enak sekali!!! apalagi bagi yang menyukai sayuran pasti akan rindu dan rindu masakan ini lagi.Tetapi agak sulit menemukan menu bubur pedas di Pontianak,saya pun kurang mengerti kenapa makanan seenak dan mengandung banyak gizi ini seolah kalah dengan makanan2 lain sejenis seperti bakso,atau bakmi??? |
|
LAST_UPDATED2 |
|
Selanjutnya...
|
|
|
|
|
|
Makanan Khas
